Descripción
Blau es un vino jugoso y fresco a la par que no necesita de una ocasión especial para ser disfrutado enormemente. Cereza con reflejos morados, presenta un interesante abanico de compuestos aromáticos y una complejidad muy por encima de su precio. Es el vino perfecto para compartir con amigos, sabiendo de antemano que todos quedaran encantados con su sabor y textura.
NARIZ: Tiene un atractivo aroma a grosellas negras frescas, ciruelas y arándanos que es fresco y definido, con atractivas notas balsámicas (lavanda y regaliz).
BOCA: es de cuerpo medio con taninos crujientes y una entrada dulce confitada bien equilibrada con una veta de acidez crujiente. Impregnado de las notas minerales del terruño muestra amplitud de sabores en el paso por boca y un final fresco, especiado y ligeramente mineral, nítido y repleto de fruta.
MARIDAJE: Arroces, carnes blancas, carnes rojas, parrilladas, legumbres, platos de pasta y quesos
TEMPERATURA CONSUMO: Servir entre 14 ºC y 16 ºC
TAMAÑO: 75CL
