Description
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
VIÑEDO: Bodegas Emilio Moro.
COMPOSICIÓN VARIETAL: Tempranillo.
ELABORACIÓN: Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Crianza barricas de roble francés.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
NOTA DE CATA:
Vista: Visualmente se caracteriza por su brillantez y fineza. Es un vino limpio y claro, de ligeros tonos dorados.
Nariz: En la nariz es franco, intenso y muy expresivo destacando los aromas primarios del tempranillo como la mora y la grosella.
Boca: En boca tiene buena estructura con un tanino goloso y una acidez bien equilibrada.
MARIDAJE: Tapas y entrantes, embutidos y carnes blancas al horno bien condimentadas.
TAMAÑO BOTELLA: 75cL
