Description
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Calatayud
BODEGA: Bodega Ateca
COMPOSICIÓN VARIETAL: Garnacha tinta.
ELABORACIÓN: Honoro Vera es un monovarietal elaborado a partir de la variedad Garnacha. Las uvas proceden de viñedos viejos plantados en colinas a una altitud de 700-1.000 metros sobre el nivel del mar, sobre unos suelos de roca metamórfica y grava arcillosa.
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 15 días, a una temperatura no superior a 25ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15ºC
NOTA DE CATA:
Vista: Rojo intenso de picota madura con borde violáceo
Nariz: Aroma intenso con matices de frambuesa y grosella y toques balsámicos y especiados
Boca: Un vino fresco y fácil de beber. Sabroso, con sensaciones afrutadas.
MARIDAJE: Legumbres, Setas, Asados, Cordero asado, Quesos de cabra, Cerdo asado, Quesos semicurados, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Carnes rojas con salsa, Arroces de carne
TAMAÑO BOTELLA: 75cL
