Descripción
Composición varietal: Parellada, Macabeo, Xarel-lo
Ficha de cata: Este Brut Nature de Jaume Serra es un cava de color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y cristalino con burbuja fina e integrada que se desprende lentamente formando corona.
En nariz se presenta con buena intensidad aromática, muy fresco y afrutado pero con notas de crianza. Bien estructurado en boca, suave y equilibrado. Las sensaciones retronasales son limpias.
Este cava es muy adecuado para todo tipo de pescados. stá también indicado para postres y dulces.
