Description
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 8.5 %
Haciendo honor a su nombre, Judas es una cerveza traicionera, y no porque no esté todo lo buena que su cuidado diseño y su precio anuncian, sino porque esconde bastante bien un alto grado alcohólico que notaremos sólo cuando vayamos a levantarnos de nuestro asiento.
En nariz destacan los aromas frutales por encima del lúpulo y el dulzor del cereal, así como algún toque herbáceo, aunque sin duda lo mejor es cuando damos el primer trago. Con un cuerpo más consistente de lo que cabe uno esperar, pero igualmente fácil de beber, encontramos un sabor intenso y complejo, que alterna notas frutales y cítricas con un amargor delicado y un toque final alcohólico y ligeramente dulzón.
Desde luego no es una cerveza para cualquier ocasión, sino para aquellas en las que podamos disfrutarla con calma y sin prisas. Su temperatura de servicio es no muy fría (unos 6-8ºC está bien) y lleva bastante bien el aumento de temperatura, pues con el resposado se enfatizan las notas frutales.
