Descripción
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.
BODEGA: Masia Vallformosa.
COMPOSICIÓN VARIETAL: Garnacha, Trepat.
ELABORACIÓN: Variedades Garnacha y Trepat. Vendimia manual y mecánica. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada 16-18ºC. Segunda fermentación en botella por el método tradicional. Crianza media de 12 meses en botella.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
NOTA DE CATA:
Vista: Color cereza con tonos rubí. Fina y persistente burbuja y blanca corona.
Nariz: Elegante aroma floral y afrutado (fresa y frambuesa) con notas de crianza.
Boca: Paladar redondo y muy femenino, de fina burbuja y corona. En boca se presenta fresco, alegre y de agradable final.
MARIDAJE: Mariscos, pescado blanco, carne adobada, aperitivos.
TAMAÑO BOTELLA: 75cL.
