Description
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez.
BODEGA: Bodega Gonzáles Byass.
COMPOSICIÓN VARIETAL: Palomino.
ELABORACIÓN: El vino Fino Tío Pepe está elaborado con uvas de la variedad Palomino Fino de viñedos propios de más de 100 años de edad. El envejecimiento es de 4 años mediante el sistema de criaderas y solera.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-9ºC
NOTA DE CATA:
Vista: Amarillo de ligera tonalidad dorada con destellos dorados, brillante y limpio.
Nariz: Intensos y punzantes aromas a manzanilla seca, romero, tomillo y frutos secos. También brotan flores blancas junto con una manzana fresca y buena que comienza poco a poco a salir y a convertirse en protagonista de la nariz.
Boca: En boca el vino tiene una entrada suave, ligera con una buena acidez. Es un vino jugoso con cierto matiz a uva recién cogida con un perfil parecido al encontrado en nariz. Es un vino con marcado reto de corte salino y recuerdos a manzana verde.
MARIDAJE: Ideal para tapear y tomar aperitivos.
TAMAÑO BOTELLA: 75cL
