Description
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
BODEGA: Viña Salceda
COMPOSICIÓN VARIETAL: Tempranillo, Graciano y Mazuelo.
ELABORACIÓN: Elaborado con uvas de Tempranillo (95%), Graciano (3%) y Mazuelo (2%). Es fundamental la extracción suave mediante remontados manuales. El tiempo entre encubado y prensado se prolonga entre los 15 y 18 días.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-18ºC
NOTA DE CATA:
Vista: Cereza
Nariz: Predominio expresión frutal, endrina, ciruela negra en perfecta armonía con las notas de crianza y matices especiados.
Boca: Amplio, de gran viveza, frescura y equilibrio.
MARIDAJE: Carnes rojas, platos de caza y quesos curados.
TAMAÑO BOTELLA: 75cL
