Description
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Somontano.
BODEGA: Viñas del Vero.
COMPOSICIÓN VARIETAL: Cabernet Sauvignon, Merlot.
ELABORACIÓN: Para este vino se utilizan las variedades: Merlot y Cabernet Sauvignon. La vendimia de la primera se realizó un mes antes que la segunda, ya que tienen diferentes ciclos. Una vez vendimiadas, maceradas y fermentadas, se realiza el coupage y pasa a barrica de roble americano durante 4 meses.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14ºC
NOTA DE CATA:
Vista: Color cereza con tonalidades violáceas.
Nariz: De notas complejas, muestra toques de sotobosque y atractivos recuerdos florales y de vainilla.
Boca: Suave y sabroso. De muy buena estructura.
MARIDAJE: Entrantes suaves, carnes rojas a la parrilla, carnes blancas, embutidos, pescado azul, quesos suaves, arroces de carne.
TAMAÑO BOTELLA: 75cL.
