Descripción
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: cava
VIÑEDO: Llopart
UVAS: Chardonnay (40%), Parellada (40%), Xarel·lo (20%)
ENVEJECIMIENTO: 18 meses de reserva
ELABORACIÓN: Elaborado con vinos que han realizado la primera fermentación a una temperatura de 15ºC., y conjuntamente con el singular «coupage», dan lugar a la máxima acentuación de las peculiaridades afrutadas de las variedades de uva.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11.5%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 5-7ºC
NOTA DE CATA:
Vista: amarillo pajizo, pálidos brillos verdosos. Burbuja fina y constante.
Nariz: riqueza de aromas primarios, afrutados (manzana, piña, melocotón).
Boca: ligero, suave, con gran viveza y frescor.
