Description
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
VIÑEDO: Bodega Matarromera
COMPOSICIÓN VARIETAL: Tempranillo (100%)
ELABORACIÓN: Un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue. Tras esta crianza, el vino pasa a la botella donde termina de pulirse hasta que está listo para salir de la bodega.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
NOTA DE CATA:
Vista: Capa media alta de color rojo picota con abundantes tonos violáceos que indican larga vida.
Nariz: Intenso y de gran complejidad, en el que conviven potentes aromas de fruta negra madura ensambladas con lactonas y tonos de madera nueva.
Boca: Es un vino sabroso, con paso generoso y final potente y largo. Buena estructura y taninos pulidos. Posee la elegancia e intensidad propia de los mejores Ribera de Duero.
MARIDAJE: Con todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas.
TAMAÑO BOTELLA: 75cL
