Description
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.
BODEGA: Miquel Pons.
COMPOSICIÓN VARIETAL: Macabeo 40%, Xarel·lo 40% y Parellada 20%.
ELABORACIÓN: Método tradicional (segunda fermentación en botella). 18 meses en rima en las cavas
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11.5%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
NOTA DE CATA:
Vista: Amarillo pálido, reflejos verdosos.
Nariz: Aromas afrutados, también notas de crianza.
Boca: Fruta blanca, ligero toque de tostados y frescura delicada.
MARIDAJE: Pescados a la parrilla, guisados, aperitivos, entremeses, caviar.
TAMAÑO BOTELLA: 75cL.
