Description
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rias Baixas.
VIÑEDO: S. Coop. Vitivinícola Arousana
COMPOSICIÓN VARIETAL: Albariño
ELABORACIÓN: Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos.
Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16ºC durante 21 días, manteniéndose sobre sus finas lías hasta su estabilización y embotellado.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
NOTA DE CATA:
Vista: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y brillante.
Nariz: Intensidad media-alta, hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, pomelo, limón, tropical, piña, lichis y flores blancas.
Boca: Fresco, goloso, muy frutal, equilibrado y persistente.
MARIDAJE: Ideal con aperitivos, sushi, pasta, pescados, arroces, carnes blancas y mariscos.
TAMAÑO BOTELLA: 75cL.
