Description
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero
BODEGA: Viñas del Jaro.
COMPOSICIÓN VARIETAL: Tempranillo
ELABORACIÓN: Elaborado 100% con tempranillo, uva reina de Ribera del Duero, Sembro 2018 busca el carácter varietal y la personalidad del terruño, sumando agradables y finos aromas de su breve estancia en barricas de calidad. Concebido con racimos seleccionados de la finca El Quiñón, que alberga la bodega Viñas del Jaro, en una de las zonas más emblemáticas de Ribera del Duero: Pesquera del Duero.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17ºC
NOTA DE CATA:
Vista: Rojo picota intenso con ribete amoratado.
Nariz: Destaca su carácter frutal en nariz (fruta roja y frutos silvestres), recuerdos balsámicos junto a sensaciones tostadas y lácticas de su barrica.
Boca: En boca resulta sabroso, equilibrado, con cierta golosidad y buena acidez. Taninos maduros y con un final que muestra las sensaciones de su paso por barrica.
MARIDAJE: Ideal para acompañar chuletillas de cordero, arroz con conejo, unos huevos fritos con chorizo y pastas.
TAMAÑO BOTELLA: 75cL
