Descripción
El aceite de oliva virgen extra “La Torre de Porcuna“ es un zumo natural de aceitunas procedentes del olivar de Jaén, que, tras una esmerada selección, son molturadas seguidamente para mantener así intactas todas las características analíticas y organolépticas que le otorga la tierra donde tienen lugar.
Características
Aceite de la variedad picual, que tiende hacia tonalidades verdosas y verde-amarillentas, su olor suele definirse como afrutado, fresco y fragante, mientras que en su sabor prepondera un ligero amargor, con un intenso gusto a la propia aceituna que deja un sabor de boca exquisito.
