MAR DE FRADES ALBARIÑO

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Description

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rias Baixas.

BODEGA: Mar de Frades.

COMPOSICIÓN VARIETAL: Albariño.

ELABORACIÓNLa uva de Albariño de Fefiñanes procede del Valle del Salnés, zona vitícola de gran tradición que tiene unas características especiales hacen que la uva de gran calidad.

Los suelos en los que crecen los viñedos son de tipo granítico. Durante la vendimia se realiza ya una selección de los granos en el campo.
 

Una vez en bodega, Albariño de Fefiñanes realiza una fermentación en depósitos de acero.

 

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

NOTA DE CATA:

Vista:  Destaca por su color amarillo pálido con irisaciones  verdes (Lima). 

Nariz: En la boca manifiesta tonos varietales , refuerza las sensaciones de nariz y deja  un  paso limpio y muy fresco; donde vuelven las flores aromáticas como la lavanda. Tampoco falta este año el punto salino y de eucalipto, sello de la casa.

Boca: Retrogusto largo, sutil y lleno de registros, todos en el ambiente de los cítricos. La evolución va ser lenta y buena; como uno de los años más frescos y típicos.

MARIDAJE: Acompaña maravillosamente platos de pescado blanco y azul, vieiras y cualquier tipo de marisco.

TAMAÑO BOTELLA: 75cL